Dacă sunteți un fericit proprietar al propriei grădini și aveți o recoltă bună de mere sau alte fructe, nu vă grăbiți să le distribuiți vecinilor pentru a nu vă strica. Puteți asambla o presă de mere cu propriile mâini dintr-o mașină de spălat și alte mijloace improvizate. Cu ajutorul unui astfel de storcator de casa, poti prepara 20 de litri de suc intr-o ora, un storcator electric nu poate face fata acestei sarcini.
O presa manuală va fi utilă și pentru vinificatori, deoarece nu necesită costuri suplimentare pentru echipamente scumpe. Presa face față unor volume mari și păstrează toate proprietățile benefice ale sucului.
Informatii generale
Astfel de storcatoare de casă au fost făcute în vremea sovietică din mașini de spălat vechi, dar în secolul XXI, puteți folosi o mașină de spălat modernă eșuată. Pentru tine, iti poti face un compartiment convenabil pentru incarcarea merelor, mai spatios decat dispozitivele achizitionate, pentru o productivitate mare.
Notă: atunci când utilizați o presă de casă, fructele și legumele trebuie spălate bine și tocate.
Atenție: Folosiți un filtru de material textil pentru a stoarce sucul dacă doriți ca sucul să fie fără pulpă și limpede. Lasă băutura să stea.
Mașinile de spălat folosesc rezervoare din metal inoxidabil, care nu se oxidează și nu reacționează cu sucul și este ideală pentru lucrul cu acizii tartric.
Important: presa se deosebește de storcator prin faptul că nu necesită utilizarea energiei electrice, în timp ce nu se încălzește și păstrează gustul original al fructelor și fructelor de pădure. Acest lucru este deosebit de important pentru vinificatori!
Pentru a înțelege procesul de asamblare, veți avea nevoie de un desen vizual.
Detalii
De ce ai nevoie pentru a începe?
1) Mâner
2) apăsați șurubul principal
3) cadru
4) disc metalic
5) tamburul mașinii de spălat
6) carcasa exterioară
7) palet
După cum se poate vedea în desen, acest design nu folosește un motor, adică o presă, spre deosebire de storcator, poate fi folosită fără electricitate.
Deci, să ne uităm la ansamblul presei pas cu pas
1) Va trebui să scoateți tamburul din mașina de spălat, să îl curățați de var și să îl procesați bine. Varul este bine curățat cu acid citric și apă clocotită.
2) Sudați un cadru dintr-un colț metalic și faceți o gaură pentru o piuliță cu un șurub în partea superioară. Piulița trebuie sudată în această gaură.
3) Faceți un palet dintr-o foaie de metal, îndoindu-l pe margini pentru a scurge sucul.
4) În funcție de diametrul rezervorului, selectați sau tăiați un cerc metalic și sudați-l pe șurub.
5) Sudați mânerul orizontal pe șurubul din partea superioară.
Presa funcționează astfel: răsuciți șurubul, cade cercul de metal și zdrobește fructele. Sucul trece prin orificiile rezervorului și se toarnă în tavă, iar din tavă curge în recipientul înlocuit.
Un proces care consumă mai mult timp este modificarea independentă a unui storcator electric de la o mașină de spălat veche.
Spre deosebire de o presă, performanța unui astfel de storcator este mult mai mare, nu trebuie să fii constant lângă mașină. În plus, merele sau alte fructe și legume trebuie doar spălate fără tocat suplimentar.
Scoateți rezervorul din vechea mașină de spălat și spălați-l bine, îndepărtați depunerile. Este mai bine să folosiți acid citric. Scoateți toate părțile inutile, inclusiv elementul de încălzire.- Toate găurile din rezervor trebuie sudate folosind foi de tablă, lăsând doar găurile la care va fi atașat scurgerea pentru sucul finit.
- Faceți o răzătoare dintr-o foaie rotundă de fier; ar trebui să fie cu cincisprezece până la douăzeci de centimetri mai mică decât diametrul fundului. Găuriți găuri de cinci mm și faceți-le convexe, ca într-o răzătoare convențională. Puneți un cerc metalic pe garnitura de cauciuc pentru a întări structura.
- Înșurubați o răzătoare de casă, un cerc și o garnitură de cauciuc pe fundul centrifugei cu șuruburi. Întindeți bine nucile din exterior, se creează vibrații în timpul rotației, asigurați-vă că nu se desfășoară.
- Atașați transmisia cu o curea și atașați un motor cu o putere de cel puțin 1500 rpm.
- Orificiile centrifugei sunt puțin mai mari decât este necesar și o mulțime de pulpă va cădea în suc. Pentru a evita acest lucru, trebuie să instalați suplimentar o plasă fină de-a lungul circumferinței rezervorului. Sau folosiți o cârpă umezită ca filtru, așezând-o și pe interiorul tamburului.
- O țeavă pentru încărcarea merelor trebuie fixată deasupra răzătoarei. Înălțimea de la răzătoare este de 4 cm, diametrul este de 10-15 cm.Ar trebui să fie așezat mai aproape de margine, pentru extragerea mai comodă a reziduurilor de mere.
- Toate aceste aparate trebuie instalate pe o structura metalica sudata din colturi, pentru stabilitate.
- Pentru a scurge sucul în rezervor, trebuie să atașați un tub.
Vă rugăm să rețineți: un storcător de casă este potrivit pentru soiurile tari de fructe și legume: mere, pere, morcovi, dovleci. Pentru boabele moi, inclusiv strugurii, este mai bine să folosiți o presă.
Mașinile de spălat, după defecțiune, pot fi transformate în multe aparate de uz casnic utile: concasoare, storcătoare, mixere. Este nevoie doar de puțină ingeniozitate și răbdare!
